Siga Siga Extra Virgin Olive Oil – 500 ml
Price range: 19,00 € through 99,95 € incl. VAT
This is where siga siga begins. Our extra virgin olive oil is traditionally harvested and cold extracted within hours for freshness and character. Lively and balanced, it’s made to elevate everyday cooking. And don’t forget to share it at the table. *Shipped from the Netherlands. Delivery usually takes 1–2 working days. October offer: Free shipping from 2 bottles!!
Harvested
Generations
Agriculture
Our extra virgin olive oil comes from the trees we grew up with in North Messinia, in the Peloponnese, near Kalamata, a region long known for the quality of its olive oil.
The groves sit on hillside slopes, where the terrain, light, air, and natural drainage help shape olives with character, depth, and rich aroma. Made exclusively from Koroneiki olives, this oil is deeply connected to both its place and its variety.
We grow without herbicides or pesticides, and only take what the land can give without being pushed. To help preserve freshness, the oil is stored under nitrogen and temperature-controlled conditions, then bottled shortly before shipment.
Storage
Keep in a cool, dark place, away from direct light and heat. Close the cap well after each use, as oxygen gradually affects freshness.
- Aroma: fresh-cut grass, herbs, green almond, and artichoke
- Taste: lively fruitiness with a clean bitterness
- Finish: warm, peppery, and lingering
Green and herbaceous at first, rounded and balanced in the middle, with a peppery kick that lingers pleasantly.
Best used over salads, tomatoes, legumes, vegetables, grilled fish, soups, roast potatoes, pasta, and warm bread with a little salt.
There is a difference between selling olive oil and making it. For us, the work begins long before harvest, in the quiet, unglamorous work of the grove: pruning, mulching, soil work, summer care, and all the little things that keep the trees healthy without shortcuts.
“For me, olive oil is not a new discovery. It is family knowledge passed down through generations. From a very young age I was helping with the harvest, learning how to read the trees, how to care for the soil, and how the condition of the land shows up in the oil. Today I lead the work after taking over from my father, continuing to study and apply more regenerative and organic approaches, improving the land year after year.”
Yiorgos
Because we carry out the work ourselves, from cultivation to harvest, we can protect both the native character of the fruit and the quality of the oil.
birgitderoij (verified owner) –
Fantastische olijfolie! Heerlijk fris in het begin en een pittige nasmaak! Echte aanrader!
laura.roddeman (verified owner) –
Ik ben ontzettend enthousiast over deze olijfolie! De smaak is echt heerlijk fris, rijk en mooi in balans, met de juiste hoeveelheid pit. Inmiddels is het een vaste favoriet in mijn keuken en gebruik ik hem eigenlijk overal voor. Echt een aanrader!
Matthijs Mol (verified owner) –
Heerlijke olijfolie! Je proeft direct dat dit echt iets anders is dan de standaard olijfolie uit de supermarkt. Vol van smaak, puur en duidelijk met veel aandacht gemaakt. Daarnaast vind ik het ontzettend inspirerend om te zien hoe jullie de stap hebben gezet van een kantoorbaan naar het maken van een eigen olijfolie. Die passie proef je terug in het product. Ik heb er erg van genoten!
Sanne de Vries (verified owner) –
Echt een hele lekkere olijfolie. Wat ik vooral fijn vind, is dat hij niet alleen goed smaakt, maar ook echt iets extra’s aan een gerecht geeft. Ik gebruik hem vaak gewoon over tomaten, brood of gegrilde groenten en je proeft meteen het verschil. Ook de geur is heel prettig. Zeker eentje die ik opnieuw zou kopen.
Hedi (verified owner) –
De olijfolie is heerlijk het heeft eerst een zachte smaak daarna komt het bittertje. Het zit in een prachtig vormgegeven fles, goed schenkbaar (geen geknoei), mooi logo en………. een super snelle levering. Ik zal zeker terugkomen.
Lena (verified owner) –
Heerlijke olijfolie met een mooie volle smaak. Je merkt meteen dat dit geen standaard olijfolie is!!!
Jeroen Van Dijk (verified owner) –
Eerlijk gezegd een van de lekkerste olijfolies die ik tot nu toe heb geproefd… Heel vol van smaak, maar toch zacht en prettig!
Jan G. (verified owner) –
Mooi van smaak en heel fijn om dagelijks te gebruiken. Zeker voor herhaling vatbaar.
Guus (verified owner) –
Ik vind het sterk dat jullie zelf de olijven verbouwen en de olie rechtstreeks aanbieden. Daarbij is de smaak ook echt top.
MONIQUE (verified owner) –
Topkwaliteit olijfolie met een mooi verhaal erachter.. Fijn om te weten dat jullie zelf de bomen verzorgen en alles kleinschalig doen!
Suzanne (verified owner) –
Mooie olie, snel geleverd en prettig dat je hier in Nederland rechtstreeks kunt kopen van de mensen die zelf met de olijven werken.
Paul K. (verified owner) –
Lekker, vers en mooi in balans. En extra fijn dat mijn geld rechtstreeks bij de producent terechtkomt in plaats van bij allerlei partijen ertussen.